Crespelle di riso (zeppole di riso)
Le crespelle di riso, o chiamate anche “zeppole di riso”, sono una delle tante versioni di frittelle che si preparano
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Le Ricette di Zia Ornella
Torta Mimosa
La torta mimosa, diventata il dolce simbolo della Giornata della donna, ha una storia recente. La mimosa è il fiore
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Menù per il cenone di Capodanno
Antipasti: caponata Lenticchie e cotechino Lasagne al ragù alla siciliana Baccalà alla siracusana diplomatico di ricotta ( ricetta tipica Siciliana
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Crespelle alla confettura di arance
Ingredienti: dose per 24 crespelle Confetture di arance amare: gr. 300 farina bianca: gr. 100 olio di semi: gr. 25
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” Le Lune “, dolce tipico Siciliano
I dolci della tradizione siciliana sono i Buccellati che nelle diverse province prendono nomi diversi come ad esempio a Palermo
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