Paternò: solennità di “Maria SS. della Consolazione”
Reading Time: 2 minutesCome ogni anno la festa di Maria SS. della Consolazione richiama, non solo da Paternò ma anche dai paesi limitrofi,
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Autore: Ornella Marino
Crespelle di riso (zeppole di riso)
Reading Time: 2 minutesLe crespelle di riso, o chiamate anche “zeppole di riso”, sono una delle tante versioni di frittelle che si preparano
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Torta Mimosa
Reading Time: 5 minutesLa torta mimosa, diventata il dolce simbolo della Giornata della donna, ha una storia recente. La mimosa è il fiore
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La festa di Sant’Agata ai tempi del Covid
Reading Time: 2 minutesOgni anno a Catania, dal 3 al 5 febbraio, si festeggia Sant’Agata, santa patrona della città. In questi tre giorni
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La Preghiera del Padre Nostro cambia
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Biscotti ai cereali e cacao
Reading Time: 2 minutesIngredienti: 150 gr farina di farro integrale 100gr fiocchi d’avena 100gr zucchero di canna a velo 20gr di cacao amaro
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Menù per il cenone di Capodanno
Reading Time: 7 minutesAntipasti: caponata Lenticchie e cotechino Lasagne al ragù alla siciliana Baccalà alla siracusana diplomatico di ricotta ( ricetta tipica Siciliana
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Crespelle alla confettura di arance
Reading Time: 2 minutesIngredienti: dose per 24 crespelle Confetture di arance amare: gr. 300 farina bianca: gr. 100 olio di semi: gr. 25
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” Le Lune “, dolce tipico Siciliano
Reading Time: 2 minutesI dolci della tradizione siciliana sono i Buccellati che nelle diverse province prendono nomi diversi come ad esempio a Palermo
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